लहसुन और टैरागॉन के साथ व्हिस्की-ग्लेज़्ड गाजर की रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : 750 ग्राम चैनटेने गाजर

50 मिली व्हिस्की

30 ग्राम चीनी

2 छोटे लहसुन के बल्ब, छिलके उतारे हुए

3 टैरागन या फ्लैट-लीफ अजमोद की टहनियाँ, कटी हुई पत्तियाँ जड़ी-बूटियों को छोड़कर सभी सामग्री को 150 मिली पानी के साथ सॉस पैन में डालें।

उबाल लें, ढक दें, और धीमी आँच पर 20 मिनट तक पकाएँ, बीच-बीच में हिलाते रहें, जब तक कि तरल वाष्पित न हो जाए और गाजर के चारों ओर एक चमक न बन जाए।

जड़ी-बूटियों को बिखेर दें; तुरंत परोसें।